第８３回全日本学生児童発明くふう展 発明協会会長賞

刈谷市立刈谷南中学校（愛知県） 　３年　本多　恵怜 　刈谷少年少女発明クラブ

表面に浮いているアクだけを取ろうとしても、他の食材が一緒に入ってしまい、母がアクを取るのにいつも大変そうなので、食材が入らないアク取りを考えました。通常のアク取りの網の上に、目が粗いザルを逆さにつけることで、食材を山状の形で転がり落とし、2つの大きさの違う網目が2段階でアクを取り除きます。手元の柄の部分をスライドすれば上の網が開くので、通常のアク取りができます。また、アク取りだけでなく網の中に食材を入れて煮崩れをおこさず、煮たりすることもできます。 （紹介動画）

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